उपवास थाळी स्पर्धा विजेती – सौ. चैताली शिऊरकर यांचा अद्वितीय विक्रम! 

चाळीसगाव : सौ. चैताली शिऊरकर यांनी नुकत्याच पार पडलेल्या उपवास थाळी स्पर्धेत आपल्या अप्रतिम पाककौशल्याने सर्वांचं लक्ष वेधून घेतलं. त्यांनी उपवासासाठी तब्बल ८३ वेगवेगळ्या पारंपरिक व नावीन्यपूर्ण पदार्थांचे संपूर्ण घरगुती नियोजन करत हे अद्वितीय यश संपादन केले.

 उपवासाची वैविध्यपूर्ण चव...

चैतालीताईंनी तयार केलेल्या या थाळीत:

• पारंपरिक पदार्थ: साबुदाणा खिचडी, राजगिरा पुरी, आलू-सुखडी

• नवीन प्रकार: उपवासाची मोदकवडी, बटाट्याच्या सांडगे, फळांचे हलवे, झटपट पिठलं

• गोडधोड: रताळ्याचा हलवा, उपवास लाडू, शिंगाडा बर्फी
  अशा असंख्य प्रकारांनी थाळी सजवली होती.

 कौतुकास पात्र...

अशा प्रकारची उपवास थाळी म्हणजे केवळ पाककलेचा नमुना नसून, सृजनशीलता, संयम, श्रद्धा आणि परंपरेच्या आधुनिक सादरीकरणाचा उत्तम संगम होता. त्यांच्या प्रयत्नांनी सिद्ध केलं की "उपवास म्हणजे केवळ अन्ननियम नव्हे, तर एक संस्कृती आहे."

 शुभेच्छा संदेश:

सौ. चैताली शिऊरकर यांचे मनःपूर्वक अभिनंदन!
त्यांचा हा प्रेरणादायी उपक्रम सर्व गृहिणींना आणि पाककला प्रेमींना सृजनशीलतेकडे आणि परंपरेच्या जतनाकडे वळवणारा ठरेल.

"पाककला ही देखील एक साधना आहे – आणि सौ. चैतालीताईंनी ती मनापासून जपली आहे!"