फ्रिजमधील उरलेल्या भाज्या फेकू नका! त्यांच्यापासूनच घरच्या घरी तयार करा सुंदर किचन गार्डन

बागकामाची आवड असेल तर महागडी बियाणे खरेदी करण्याची गरज नाही. अनेकदा फ्रिजमध्ये जास्त दिवस ठेवलेल्या भाज्या अंकुर फुटू लागतात किंवा खराब होऊ लागतात. अशा भाज्या फेकून देण्याऐवजी त्यांचा वापर करून घरच्या घरी किचन गार्डन तयार करता येते. काही सोप्या पद्धतींचा अवलंब करून टोमॅटो, बटाटा, हिरवी मिरची आणि ढोबळी मिरची यांसारख्या भाज्यांची लागवड सहज करता येऊ शकते.

टोमॅटोच्या फोडींमधून उगवा नवीन रोप

पिकलेल्या टोमॅटोच्या पातळ फोडी करून त्या कुंडीतील मातीवर ठेवा आणि त्यावर हलका मातीचा थर द्या. नियमित पाणी दिल्यास सुमारे १० ते १५ दिवसांत लहान रोपे उगवू लागतात. रोपे मोठी झाल्यानंतर त्यांना मोठ्या कुंडीत हलवता येते.

अंकुर आलेल्या बटाट्यापासून तयार करा नवीन झाड

जुन्या बटाट्याला अंकुर फुटले असतील तर तो लागवडीसाठी उत्तम ठरतो. अंकुर असलेला बटाटा लहान तुकड्यांमध्ये कापून ३ ते ४ इंच खोल मातीत लावा. माती ओलसर ठेवल्यास काही आठवड्यांत नवीन रोप तयार होते.

हिरव्या मिरचीच्या बियांपासून करा लागवड

हिरव्या मिरचीतील बिया काढून त्या काही दिवस उन्हात किंवा सावलीत पूर्णपणे वाळवा. त्यानंतर त्या मातीमध्ये पेरा आणि हलके पाणी द्या. १० ते २० दिवसांत बिया उगवू लागतात आणि काही महिन्यांत झाडाला मिरच्या येऊ लागतात.

ढोबळी मिरचीची बियाणेही ठरतात उपयोगी

ढोबळी मिरचीतील बिया वेगळ्या करून वाळवल्यानंतर चांगला निचरा होणाऱ्या मातीत पेरा. पुरेसा सूर्यप्रकाश आणि नियमित पाणी मिळाल्यास काही दिवसांत रोप तयार होते. घरच्या घरी सेंद्रिय पद्धतीने ढोबळी मिरची उगवण्याचा हा सोपा मार्ग आहे.

घरच्या किचन गार्डनसाठी काही महत्त्वाच्या टिप्स

• दररोज आवश्यकतेनुसारच पाणी द्या.

• कुंडीला पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळेल अशा ठिकाणी ठेवा.

• पाण्याचा निचरा व्यवस्थित होणारी माती वापरा.

• रोपे मोठी झाल्यानंतर त्यांना मोठ्या कुंडीत किंवा बागेत हलवा.

• शक्य असल्यास सेंद्रिय खतांचा वापर करा.

डिस्क्लेमर

हा लेख सामान्य बागकामाच्या माहितीसाठी तयार करण्यात आला आहे. रोपांची वाढ ही बियाण्यांची गुणवत्ता, माती, हवामान, पाणी, सूर्यप्रकाश आणि देखभाल यांसारख्या अनेक घटकांवर अवलंबून असते. सर्व भाज्यांपासून समान प्रमाणात किंवा यशस्वीपणे रोपे तयार होतीलच, याची हमी देता येत नाही. उत्तम परिणामांसाठी स्थानिक हवामानानुसार आणि तज्ज्ञांच्या मार्गदर्शनानुसार लागवड करावी.