मोमोज विकून महिन्याला 31 लाख कमवणारा बेंगलोरचा तरुण

बेंगलोरमध्ये राहणाऱ्या तरुणांची एक खास आवड म्हणजे स्ट्रीट फूड. याच स्ट्रीट फूडच्या दुनियेत एक नाव झपाट्याने पुढे आले— K K Momos. आज या नावाचे अनेक फॅन्स आहेत, पण त्यामागची मेहनत, धडपड आणि संघर्ष फार कमी लोकांना माहिती आहे.
कर्नाटकातल्या एका छोट्या गावातून आलेला तरुण बेंगलोरमध्ये नोकरीच्या शोधात आला. पहिल्यांदा शहरात आल्यावर त्याला जाणवलं—इथे स्पर्धा खूप मोठी आहे. नोकरी काही केल्या जुळून येत नव्हती. काहीतरी स्वतःचं करायचं, पण भांडवल कमी.
तेवढ्यात त्याच्या हिमाचलमध्ये राहणाऱ्या मित्राने मोमोजबद्दल सांगितलं. “लोकांना मोमोज खूप आवडतात, चव चांगली असेल तर व्यवसाय नक्की चालतो,” हे वाक्य किरणच्या मनाला भिडलं.
किरणने फार मोठं भांडवल नसतानाही छोटंसं स्टॉल लावलं—
"K K Momos".
सुरुवातीला रोज फक्त 40–50 प्लेट मोमोज विकले जायचे. पण त्याने एक नियम पाळला—
 ताजे साहित्य
 स्वच्छ स्वयंपाक
 आणि स्वतः हस्ते दिलेली सेवा

लोक थांबून खायचे, चव विचारायचे, आणि दुसऱ्या दिवशी मित्रांसोबत घेऊन यायचे.त्यामुळे आज तो दररोज 900 ते 950 प्लेट मोमोज ची विक्री करतो. त्यामुळे त्याची रोजची कमाई एक लाख तर महिन्याची कमाई 31 लाखापर्यंत पोहोचली आहे.
चवीची जादू

K K Momos चे खास प्रकार तयार झाले—

वेज मोमोज

पनीर मोमोज

चिकन मोमोज

फायर मोमोज

तंदुरी मोमोज

बेंगलोरमधल्या ऑफिस एरियात असलेल्या या स्टॉलवर संध्याकाळी रांगा लागायला सुरुवात झाली.

संघर्ष आणि मेहनत

स्पर्धा वाढली, कॉम्प्लेंट्स यायला लागल्या, पण त्याच्या मनात एकच विचार होता—
“गुणवत्ता कमी होऊ देणार नाही.”
त्याने कामगार वाढवले, स्वच्छता वाढवली आणि सर्व्हिस अधिक चांगली केली.

यशाची उंची

काही महिन्यांत K K Momos चे दोन स्टॉल्स झाले. आज बेंगलोरमध्ये K K Momos हे नाव म्हणजे—
 टेस्ट, क्वालिटी आणि ट्रस्ट

स्टार्टअपची ही गोष्ट आज अनेकांना प्रेरणा देते आहे