वजन कमी करणे आणि हेल्दी डाएट म्हटले की आजकाल सब्जा सीड्स आणि चिया सीड्स यांची खूप चर्चा होते. डिटॉक्स ड्रिंक्सपासून स्मूदी आणि पुडिंगपर्यंत या छोट्या बियांचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. पण जर तुमचे मुख्य लक्ष्य पोटावरील चरबी कमी करणे असेल, तर यापैकी कोणता पर्याय अधिक चांगला आहे?
चला जाणून घेऊया सब्जा सीड्स आणि चिया सीड्समधील फरक, त्यांचे फायदे आणि वजन कमी करण्यासाठी कोणता अधिक उपयोगी ठरू शकतो.
सब्जा सीड्सला बेसिल सीड्स असेही म्हटले जाते. या बिया स्वीट बेसिल वनस्पतीपासून मिळतात. भारतात फालुदा, सरबत आणि डिटॉक्स ड्रिंक्समध्ये यांचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो.
पाण्यात भिजवल्यानंतर या बिया फुगून जेलसारखा थर तयार करतात.
चिया सीड्स या Salvia hispanica वनस्पतीपासून मिळतात आणि जगभरात सुपरफूड म्हणून ओळखल्या जातात.
या बियाही पाण्यात भिजवल्यानंतर जेलसारख्या होतात. स्मूदी, ओट्स, दही आणि पुडिंगमध्ये त्यांचा वापर केला जातो.
चिया सीड्समध्ये सब्जा सीड्सपेक्षा जास्त फायबर असते.
फायबरमुळे पोट जास्त वेळ भरलेले वाटते, भूक कमी लागते आणि पचन सुधारते. त्यामुळे वजन आणि पोटावरील चरबी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होऊ शकते.
दोन्ही बिया पाण्यात भिजवल्यावर फुगतात आणि पोट भरल्याची भावना देतात.
मात्र, चिया सीड्स अधिक पाणी शोषून घेतात आणि जास्त वेळ पोट भरल्यासारखे ठेवतात. त्यामुळे भूक नियंत्रणासाठी त्या किंचित अधिक प्रभावी मानल्या जातात.
सब्जा सीड्समध्ये चिया सीड्सपेक्षा कमी कॅलरीज असतात.
जर तुम्हाला हलके आणि कमी कॅलरीचे डिटॉक्स ड्रिंक्स हवे असतील, तर सब्जा सीड्स चांगला पर्याय ठरू शकतो.
ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स
प्रोटीन
कॅल्शियम
फायबर
अँटिऑक्सिडंट्स
फायबर
आयर्न
अँटिऑक्सिडंट्स
शरीराला थंडावा देणारे गुणधर्म
फिटनेस आणि उच्च पोषणमूल्यांच्या दृष्टीने चिया सीड्स अधिक फायदेशीर मानल्या जातात.
दोन्ही बिया पचन सुधारण्यास मदत करतात.
सब्जा सीड्स पोटातील उष्णता, फुगणे आणि अॅसिडिटी कमी करण्यास मदत करू शकतात.
चिया सीड्स आतड्यांचे आरोग्य सुधारून शौच नियमित ठेवण्यास मदत करतात.
फक्त एखादा पदार्थ खाल्ल्याने पोटावरील चरबी लगेच कमी होत नाही. वजन कमी होणे हे आहार, व्यायाम, झोप आणि जीवनशैलीवर अवलंबून असते.
मात्र, जास्त फायबर आणि प्रोटीनमुळे चिया सीड्स भूक कमी करण्यास आणि ओव्हरईटिंग टाळण्यास मदत करू शकतात. त्यामुळे वजन कमी करण्याच्या प्रवासात त्यांचा थोडा अधिक फायदा होऊ शकतो.
दुसरीकडे, सब्जा सीड्स कमी कॅलरीचे असल्यामुळे उन्हाळ्यातील डिटॉक्स ड्रिंक्ससाठी उत्तम पर्याय आहेत.
स्मूदी
ओट्स
दही
सॅलड
पुडिंग
लिंबूपाणी
नारळपाणी
मिल्क ड्रिंक्स
पारंपरिक उन्हाळी सरबत
दोन्ही बिया वापरण्यापूर्वी पाण्यात भिजवणे आवश्यक आहे.
सब्जा सीड्स आणि चिया सीड्स दोन्हीही वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. जर तुम्हाला जास्त फायबर आणि प्रोटीन हवे असेल तर चिया सीड्स अधिक फायदेशीर ठरू शकतात. तर हलके, थंडावा देणारे आणि कमी कॅलरीचे पर्याय हवे असल्यास सब्जा सीड्स उत्तम आहेत.
योग्य आहार, नियमित व्यायाम आणि संतुलित जीवनशैलीसोबत या बियांचा वापर केल्यास चांगले परिणाम मिळू शकतात.
हा लेख केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने तयार करण्यात आला आहे. यामधील माहिती वैद्यकीय किंवा आहारतज्ज्ञांच्या सल्ल्याचा पर्याय नाही. वजन कमी होण्याचे परिणाम प्रत्येक व्यक्तीनुसार वेगवेगळे असू शकतात. कोणताही मोठा आहार बदल करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा प्रमाणित न्यूट्रिशनिस्टचा सल्ला घ्यावा, विशेषतः जर तुम्हाला अॅलर्जी, पचनाच्या समस्या किंवा इतर आरोग्यविषयक तक्रारी असतील.
तंत्रज्ञानाच्या युगात पत्रकारितेचे महत्त्व
बदलत्या हवामानाचे आपल्यावर परिणाम
बदलत्या हवामानाचे आपल्यावर परिणाम
