रताळे दही चाट – चविष्ट आणि आरोग्यदायी! 

 लागणारी सामग्री:

• 1-2 उकडलेले रताळे  (गोड बटाटे)

• 2 मोठे चमचे ताजं दही

• 1/2 कप उकडलेले काळे चणे (किंवा पांढरे चणे)

• 1 छोटा चमचा लिंबाचा रस 

• 1 छोटा चमचा चाट मसाला

• चवीनुसार मीठ

• बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, आणि कोथिंबीर 

• 1 मोठा चमचा अनारदाणे

• 1 मोठा चमचा बारीक शेव (सजावटीसाठी)

 कृती:

1. रताळे सोलून मध्यम आकाराचे तुकडे करा.

2. त्यात उकडलेले चणे, कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, लिंबाचा रस, चाट मसाला आणि मीठ घाला.

3. त्यात दही आणि अनारदाणे मिसळा.

4. सर्व्ह करताना वरून बारीक शेव घालून क्रंची टच द्या.

 चविष्ट संगम:

गोड + आंबट + कुरकुरीत = एक परिपूर्ण सकाळचा स्नॅक!

 फायबर्स, लोह, व्हिटॅमिन C आणि पचनासाठी उपयुक्त प्रोबायोटिक्सचा समृद्ध स्रोत!

 हलकं, पोटभर आणि ताजं वाटणारं चाट – आरोग्य आणि चव यांचा उत्तम संगम!

अस्वीकरण (Disclaimer):

वरील कृती ही सामान्य माहितीच्या आधारावर दिली आहे. कोणत्याही विशिष्ट आरोग्य समस्या असल्यास, कृपया डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.