नानसाठी
मैदा – 2 कप
दही – ½ कप
दूध – ¼ कप
बेकिंग पावडर – ½ छोटा चमचा
बेकिंग सोडा – ¼ छोटा चमचा
मीठ – चवीनुसार
तेल – 1 मोठा चमचा
सारणासाठी
पनीर – 1 कप (किसलेले)
हिरव्या मिरच्या – बारीक चिरलेल्या
कोथिंबीर – बारीक चिरलेली
लाल तिखट – ¼ छोटा चमचा
गरम मसाला – ¼ छोटा चमचा
मीठ – चवीनुसार
एका भांड्यात मैदा, दही, दूध, मीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि तेल घालून मऊसर पीठ भिजवून 2 तास झाकून ठेवा.
एका भांड्यात किसलेले पनीर, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, लाल तिखट, गरम मसाला आणि मीठ एकत्र करून सारण तयार करा.
पीठाच्या लहान लहान लाट्या करून त्यात सारण भरून लाटून घ्या.
गरम तवा किंवा तंदूरवर बटर लावून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत शेकून घ्या.
गरमागरम दाल मक्खनी किंवा शाही पनीर बरोबर सर्व्ह करा आणि स्वादिष्ट नानचा आस्वाद घ्या.
ही रेसिपी फक्त सर्वसाधारण माहिती आणि घरगुती स्वयंपाकासाठी दिली आहे. जर तुम्हाला कोणतीही अॅलर्जी, आरोग्य समस्या किंवा विशिष्ट आहाराचे निर्बंध असतील, तर कृपया ही रेसिपी वापरण्यापूर्वी आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.
तंत्रज्ञानाच्या युगात पत्रकारितेचे महत्त्व
बदलत्या हवामानाचे आपल्यावर परिणाम
बदलत्या हवामानाचे आपल्यावर परिणाम
