ओट्स पोर्रिज – झटपट व पौष्टिक नाश्ता

आरोग्यदायी आहारात ओट्सचे महत्त्व विशेष आहे. सकाळच्या नाश्त्यासाठी झटपट, हलका आणि पचायला सोपा पर्याय म्हणजे ओट्स पोर्रिज. हा पदार्थ लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी योग्य असून ऊर्जा व पोषण यांचा उत्तम संगम घडवतो. साहित्य (२ जणांसाठी)

• १ कप रोल्ड ओट्स

• २ कप दूध (हलकी आवृत्ती हवी असल्यास पाणी वापरू शकता)

• १ टेबलस्पून मध / गूळ (ऐच्छिक)

• ½ टीस्पून दालचिनी पूड (ऐच्छिक)

• ४–५ बदाम (चिरलेले)

• १ केळी किंवा सफरचंद (स्लाईस केलेले)

• चिमूटभर मीठ

कृती

1. एका पातेल्यात दूध (किंवा पाणी) गरम करून उकळी आणा.

2. त्यात ओट्स घालून ५–६ मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. मध्ये मध्ये ढवळत राहा.

3. त्यात मीठ व दालचिनी पूड घालून छान मिसळा.

4. मिश्रण घट्ट व क्रीमी झाले की गॅस बंद करून थोडे थंड होऊ द्या.

5. वाटीत वाढून त्यावर मध/गूळ, चिरलेले फळे व सुका मेवा घालून सर्व्ह करा.

परोसण्याची सूचना
गरमागरम वाढा – दिवसाची उत्तम व पौष्टिक सुरुवात होईल.

अस्वीकरण (Disclaimer):
वरील माहिती ही सर्वसाधारण आहार मार्गदर्शनासाठी आहे. ज्यांना डायबेटीस, अलर्जी, लॅक्टोज इनटॉलरन्स किंवा अन्य वैद्यकीय समस्या आहेत त्यांनी ओट्स पोर्रिज सेवन करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.