भारतीय गोड पदार्थ नेहमीच जेवणाला विशेष आकर्षण आणतात. पण वेळेअभावी आपण ते बनवायला टाळाटाळ करतो. इथे दिलेले हे ५ झटपट आणि सोपे गोड पदार्थ तुम्ही फक्त १५ मिनिटांत घरच्या घरी बनवू शकता.
१. सूजी हलवा (Sooji Halwa)
फक्त १०-१२ मिनिटांत बनणारा हा पारंपरिक गोड पदार्थ आहे. गहू रवा (सूजी) तुपात छान भाजून घ्या. त्यात साखर, पाणी, वेलची पूड आणि सुकामेवा घालून मस्त चवदार हलवा तयार करा. तुपात भाजल्यामुळे त्याला खास खमंग चव येते.
२. झटपट तयार होणारा नारळ लाडू (Instant Coconut Ladoo)
१० मिनिटांत तयार होणारा हा स्वादिष्ट लाडू बनवायला अगदी सोपा आहे. किसलेला नारळ, कंडेन्स्ड मिल्क आणि वेलची पूड एकत्र करून गोलाकार लाडू वळा. वरून पिस्त्याचा कुट टाकल्यास अधिक चविष्ट लागतो.
३. मायक्रोवेव्ह चॉकलेट पेढे (Microwave Chocolate Peda)
चॉकलेटप्रेमींसाठी हा पदार्थ खास! दूध पावडर, कोको पावडर, कंडेन्स्ड मिल्क आणि थोडंसं तूप मिक्स करून मायक्रोवेव्हमध्ये काही मिनिटं ठेवा. मग पेढ्याच्या आकारात वळून सजवा. हा गोड पदार्थ फक्त ५-६ मिनिटांत तयार होतो.
४. श्रिखंड (Shrikhand)
महाराष्ट्रातील प्रसिद्ध गोड पदार्थ. घट्ट दही (हंग कर्ड), पिठीसाखर, केशर व वेलची पूड घालून १५ मिनिटांत श्रिखंड तयार करता येतो. वरून बदाम-काजू किंवा फळांच्या तुकड्यांनी सजवा.
५. ब्रेड रसमलाई (Bread Rasmalai)
पारंपरिक रसमलाईची झटपट आवृत्ती! पांढऱ्या ब्रेडच्या स्लाइसला कापून, गोड, केशर घातलेल्या दुधात भिजवा. त्यावर बदाम-पिस्ता व गुलाबपाणी घालून झटपट रसमलाई तयार होते.
गोड पदार्थ बनवायला तासन्तास लागत नाहीत. या झटपट रेसिपी तुम्हाला कमी वेळेत पण जास्त चव देतात.
ही माहिती केवळ स्वयंपाकप्रेमींसाठी देण्यात आली आहे. प्रत्येकाच्या स्वयंपाकाची पद्धत व चव वेगळी असू शकते. कृपया पदार्थ बनवताना आपल्या आरोग्याच्या गरजा, आहारातील मर्यादा आणि घटकांची ताजेपणा याची काळजी घ्या.
तंत्रज्ञानाच्या युगात पत्रकारितेचे महत्त्व
बदलत्या हवामानाचे आपल्यावर परिणाम
बदलत्या हवामानाचे आपल्यावर परिणाम
