अनेक लोकांना झाडांवर बेकिंग सोडा वापरण्याची कल्पनाही नसते. पण आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे बरेच अनुभवी माळी (गार्डनर्स) हा स्वयंपाकघरातला साधा घटक झाडांच्या आरोग्यासाठी वापरतात. बुरशीजन्य रोग रोखणे, लहान कीटक दूर ठेवणे आणि काही प्रमाणात मातीचा pH सुधारण्यासाठी बेकिंग सोडाचा उपयोग केला जातो.
मात्र प्रश्न असा आहे की — बेकिंग सोडा खरोखरच झाडांसाठी फायदेशीर आहे का? की चुकीच्या वापरामुळे तो झाडांसाठी धोकादायक ठरू शकतो?
उत्तर आहे — दोन्हीही.
योग्य प्रमाणात आणि काळजीपूर्वक वापर केल्यास बेकिंग सोडा काही परिस्थितींमध्ये उपयुक्त ठरू शकतो. पण जास्त किंवा चुकीच्या पद्धतीने वापर केल्यास मातीची रचना बिघडू शकते आणि झाडांच्या वाढीवर वाईट परिणाम होऊ शकतो.
नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, सोडियम बायकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) हे Botrytis cinerea या बुरशीवर प्रभावी ठरते. ही बुरशी अनेक झाडांमध्ये रोग निर्माण करते.
अभ्यासात असे आढळले की कमी प्रमाणात वापरलेले बायकार्बोनेट बुरशीची वाढ रोखण्यास सक्षम आहे. संशोधकांच्या मते, बेकिंग सोडा हा स्वस्त, पर्यावरणपूरक आणि काही पृष्ठभागावरील बुरशीजन्य संसर्गांसाठी प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून उपयुक्त ठरू शकतो. मात्र तो पूर्ण उपचार म्हणून वापरू नये.
बेकिंग सोडा पावडरी मिल्ड्यू (Powdery Mildew) सारख्या बुरशीजन्य आजारांवर उपयोगी ठरतो. तो पानांचा pH बदलतो, ज्यामुळे बुरशीसाठी वातावरण प्रतिकूल बनते.
१ टीस्पून बेकिंग सोडा + १ गॅलन पाणी हे प्रमाण सुरुवातीच्या टप्प्यावर फवारणीसाठी वापरले जाते.
मुंग्या, मावा (aphids) यांसारख्या सौम्य कीटकांवर बेकिंग सोडा मर्यादित प्रमाणात उपयोगी ठरू शकतो. मात्र तो संपूर्ण कीटकनाशकाचा पर्याय नाही.
खूप आम्लीय मातीमध्ये बेकिंग सोडा थोड्या प्रमाणात pH वाढवू शकतो. पण हा परिणाम तात्पुरता असतो. दीर्घकालीन pH सुधारण्यासाठी चुना (lime) किंवा व्यावसायिक माती सुधारक अधिक सुरक्षित असतात.
बागेच्या वाटा, फरशी किंवा न लागवड केलेल्या जागी उगवलेल्या तणांवर बेकिंग सोडा टाकल्यास ते मरू शकतात. मात्र भाजीपाला किंवा फुलझाडांजवळ याचा वापर करू नये.
वारंवार किंवा जास्त प्रमाणात वापर केल्यास मातीमध्ये सोडियम साचते. त्यामुळे मुळांना पाणी आणि पोषकद्रव्ये शोषण करणे कठीण होते, आणि झाडे कमकुवत होतात.
जास्त द्रावण किंवा उन्हात फवारणी केल्यास पानं करपण्याची किंवा जळण्याची शक्यता असते, विशेषतः नाजूक झाडांमध्ये.
योग्य प्रमाण ठेवा – १ टीस्पून प्रति गॅलन पाणी
सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळी फवारणी करा
आधी थोड्या भागावर चाचणी करा
वारंवार वापर टाळा
आम्लप्रिय झाडांवर (जसे अझेलिया, ब्लूबेरी) वापर करू नका
बेकिंग सोडा हा बागकामात एक स्वस्त आणि सोपा उपाय ठरू शकतो, विशेषतः सौम्य बुरशीजन्य रोग किंवा लहान कीटकांसाठी. मात्र तो कोणताही चमत्कारी उपाय नाही. योग्य प्रमाण, योग्य वेळ आणि मर्यादित वापर हेच यशाचे गमक आहे.
योग्य पाणी, खत, सूर्यप्रकाश आणि मातीची काळजी यासोबतच बेकिंग सोडाचा विवेकपूर्ण वापर केल्यासच चांगले परिणाम मिळतात.
या लेखातील माहिती केवळ सामान्य बागकामविषयक मार्गदर्शनासाठी दिली आहे. ही माहिती व्यावसायिक कृषी, बागकाम किंवा माती परीक्षण सल्ल्याचा पर्याय नाही. कोणताही उपाय नियमितपणे वापरण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला किंवा मातीची तपासणी करून घेणे उचित ठरेल. या लेखातील माहितीच्या आधारे घेतलेल्या निर्णयांसाठी लेखक किंवा प्रकाशक जबाबदार राहणार नाहीत.