शेगाव येथील संस्थांचे अन्नधान्य, चक्की व डाळण यंत्र याविषयी माहिती

शेगाव : (जिल्हा बुलढाणा, महाराष्ट्र) हे श्री गजानन महाराजांच्या संस्थानामुळे संपूर्ण भारतात प्रसिद्ध आहे. येथे "श्री गजानन महाराज संस्थान" ही एक प्रमुख धर्मादाय संस्था असून ती सामाजिक, शैक्षणिक आणि औद्योगिक उपक्रमही चालवते. या संस्थेअंतर्गत अनेक उपक्रम चालवले जातात, ज्यामध्ये अन्नधान्य प्रक्रिया, चक्की, डाळण यंत्र, आणि गोडाऊन व्यवस्थापन देखील सामील आहे.

अन्नधान्य व डाळ प्रक्रिया केंद्र (Anna Dhanya Processing Unit)

मुख्य वैशिष्ट्ये:

• संस्थेच्या वतीने सुरू असलेल्या अन्नधान्य प्रक्रिया यंत्रणेमध्ये गहू, तांदूळ, ज्वारी, बाजरी, हरभरा, उडीद, मूग यांची शुद्धता, वाळवण, निवड, पॅकिंग व विक्री केली जाते.

• शेतकऱ्यांकडून थेट अन्नधान्य घेऊन प्रक्रिया करून लोकांना स्वस्त दरात शुद्ध व पौष्टिक धान्य पुरवले जाते.

चक्की यंत्रणा (Flour Mill / Chakki)

उद्देश व सुविधा:

• संस्थेच्या चक्की यंत्राद्वारे गहू व अन्य धान्याचे पीठ तयार केले जाते.

• आधुनिक यंत्रणा वापरून स्वच्छ, गूणवत्तायुक्त पीठ पुरवले जाते.

• स्थानिक गरजांची पूर्तता करण्यासाठी सार्वजनिक वापरासाठीही उपलब्ध.

डाळण यंत्र (Dal Processing Machine)

प्रक्रिया यामध्ये समाविष्ट:

• डाळ काढणे (पोलिश न करता/पारंपरिक पद्धतीने)

• स्वच्छता, सॉर्टिंग व पॅकिंग

• हरभरा, मूग, उडीद, मसूर यासारख्या डाळींसाठी प्रक्रिया

सामाजिक उद्दिष्टे:

• स्थानिक शेतकऱ्यांना बाजारपेठ उपलब्ध करून देणे

• गावातील बेरोजगार तरुणांसाठी रोजगार निर्मिती

• ग्रामोद्योगाला प्रोत्साहन देणे

• गरजूंना स्वस्त दरात अन्नधान्य उपलब्ध करून देणे

संपर्क करण्यासाठी:

श्री गजानन महाराज संस्थान, शेगाव

स्थानिक कार्यालय: शेगाव, जिल्हा बुलढाणा, महाराष्ट्र
https://www.gajananmaharaj.org
 संस्थान कार्यालयाशी थेट संपर्क साधावा अधिक माहिती व सेवा लाभण्यासाठी