घरच्या घरी बदाम दूध कसे बनवावे – ७ सोप्या स्टेप्स

घरच्या घरी तयार केलेले बदाम दूध ताजे, पौष्टिक आणि संरक्षक द्रव्यांशिवाय असते. बाजारात मिळणाऱ्या बदाम दुधाच्या तुलनेत हे अधिक चवदार आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. कमी साहित्य आणि थोड्या वेळात तुम्ही घरी सहज बदाम दूध बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया बदाम दूध बनवण्याच्या ७ सोप्या पायऱ्या.

स्टेप १: बदाम भिजवणे

१ कप कच्चे बदाम घ्या आणि ते पाण्यात ८–१० तास किंवा रात्रभर भिजत ठेवा. बदाम भिजवल्यामुळे ते मऊ होतात, सहज ब्लेंड होतात आणि पचनासाठीही हलके होतात.

स्टेप २: बदाम सोलणे

भिजवलेले बदाम पाण्यातून काढून त्यांची साल हलक्या हाताने काढा. ही पायरी ऐच्छिक असली तरी दूध अधिक मऊ आणि क्रीमी होण्यासाठी उपयुक्त ठरते.

स्टेप ३: पाण्यासोबत ब्लेंड करणे

सोललेले बदाम ब्लेंडरमध्ये टाका. त्यात ३–४ कप स्वच्छ पिण्याचे पाणी घाला. दूध किती घट्ट हवे आहे त्यानुसार पाण्याचे प्रमाण ठरवा. १–२ मिनिटे चांगले ब्लेंड करा.

स्टेप ४: दूध गाळणे

ब्लेंड केलेले मिश्रण मलमलच्या कापडाने, नट मिल्क बॅगने किंवा बारीक गाळणीने गाळून घ्या. पूर्ण दूध निघेपर्यंत कापड घट्ट पिळा.

स्टेप ५: चव वाढवणे (ऐच्छिक)

चव वाढवण्यासाठी वेलची पूड, व्हॅनिला एसन्स, खजूर किंवा मध घालू शकता. गरज असल्यास पुन्हा थोडेसे ब्लेंड करा.

स्टेप ६: योग्य साठवण

तयार झालेले बदाम दूध स्वच्छ काचेच्या बाटलीत ओता आणि फ्रिजमध्ये ठेवा. हे दूध २–३ दिवस ताजे राहते.

स्टेप ७: वापरा आणि आनंद घ्या

बदाम दूध स्मूदी, चहा, कॉफी, सीरियल्समध्ये वापरू शकता किंवा तसेच पिऊ शकता. उरलेला बदामाचा चोथा बेकिंगमध्ये किंवा कणकेत मिसळून वापरता येतो.

निष्कर्ष

घरच्या घरी बदाम दूध बनवणे सोपे, आरोग्यदायी आणि किफायतशीर आहे. थोड्या प्रयत्नात तुम्ही ताजे आणि नैसर्गिक बदाम दूध रोजच्या आहारात समाविष्ट करू शकता.

डिस्क्लेमर (अस्वीकरण)

या लेखातील माहिती ही सर्वसाधारण आरोग्यविषयक मार्गदर्शनासाठी आहे. कोणत्याही आजारासाठी किंवा आहारातील मोठे बदल करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. लेखक किंवा प्रकाशक यामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानीस जबाबदार राहणार नाही.