चहा वेळेसाठी आरोग्यदायी आणि कमी कॅलरीचे घरगुती स्नॅक्स

आरोग्यदायी आहाराकडे वळणे अनेकदा कठीण वाटते, विशेषतः संध्याकाळच्या चहा वेळेला काहीतरी चटपटीत खायची इच्छा झाली की. मात्र, घरात सहज उपलब्ध असलेल्या साहित्याचा वापर करून तुम्ही कमी कॅलरीचे, चवदार आणि पौष्टिक स्नॅक्स तयार करू शकता. चला जाणून घेऊया वजन सांभाळणाऱ्यांसाठी योग्य असे काही झटपट आणि हेल्दी स्नॅक पर्याय.

१. चिवडा मिक्सचर

हा हलका आणि खमंग स्नॅक तयार करण्यासाठी कढईत थोडे ऑलिव्ह तेल गरम करा. त्यात

• २ कप पोहे

• ३ टेबलस्पून खरबुजाच्या बिया

• ½ कप शेंगदाणे

हे सर्व साहित्य चांगले भाजून घ्या. नंतर ते एका भांड्यात काढा आणि त्यात

• १ टेबलस्पून बारीक चिरलेले आले

• २ टीस्पून हिरवी मिरची

• ३ टेबलस्पून चिरलेला कांदा

• थोडी कोथिंबीर

त्यानंतर हळद, तिखट, जिरेपूड आणि चवीनुसार मीठ घालून नीट मिसळा. तयार आहे खमंग चिवडा मिक्सचर.

२. मसाला चणे (Masala Chickpeas)

२ कप उकडलेले हरभरे घ्या. त्यात

• १ चिरलेला टोमॅटो

• १ चिरलेला कांदा

• कोथिंबीर

• जिरेपूड, लाल तिखट, गरम मसाला

• चवीनुसार मीठ आणि मिरी

सर्व साहित्य नीट मिसळा. हा स्नॅक प्रथिने आणि फायबरने भरपूर असल्यामुळे पोटभर वाटतो.

३. मूग डाळ भेल

कढईत ½ टीस्पून ऑलिव्ह तेल घ्या. त्यात

• १ टेबलस्पून चिरलेला लसूण

• २ टीस्पून हिरवी मिरची

• १ कप उकडलेली हिरवी मूग डाळ

हे परतून घ्या. नंतर लाल तिखट, किचन किंग मसाला, आंबचूर, मीठ आणि मिरी घाला. शेवटी कुरमुरे मिसळून गरमागरम सर्व्ह करा.

४. भाजलेले चणे

भाजलेले चणे हा प्रथिनयुक्त आणि फायबरने समृद्ध असा उत्तम स्नॅक आहे. त्यावर थोडे चाट मसाला आणि लिंबाचा रस घालून खाल्ल्यास चव वाढते. कमी कॅलरी असल्यामुळे वजन कमी करणाऱ्यांसाठी हा उत्तम पर्याय आहे.

५. भाजलेले मखाने

थोड्या प्रमाणात तेल किंवा तुपात मखाने भाजून त्यावर काळे मीठ आणि सौम्य मसाले शिंपडा. मखाने कमी कॅलरीचे, प्रथिने आणि फायबरयुक्त असल्यामुळे उपवासात किंवा संध्याकाळच्या भुकेसाठी आदर्श स्नॅक आहेत.

निष्कर्ष

चहा वेळेला बाहेरचे तळलेले पदार्थ टाळून हे घरगुती, कमी कॅलरीचे आणि पौष्टिक स्नॅक्स निवडल्यास आरोग्य सुधारते आणि वजन नियंत्रणात राहते. योग्य प्रमाण आणि संतुलित आहार हेच चांगल्या आरोग्याचे खरे गमक आहे.

डिस्क्लेमर (अस्वीकरण)

या लेखातील माहिती ही सर्वसाधारण आहारविषयक मार्गदर्शनासाठी आहे. व्यक्तीच्या प्रकृतीनुसार, आजारानुसार किंवा वजन कमी करण्याच्या उद्दिष्टांनुसार आहारात बदल करताना आहारतज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. या माहितीच्या आधारे घेतलेल्या निर्णयांसाठी लेखक जबाबदार राहणार नाही.