क्रिस्पी मसाला आलू बाइट्स – फक्त १० मिनिटांत तयार होणारा झटपट स्नॅक!

 चटकन तयार होणारा कुरकुरीत व चविष्ट स्नॅक!

बाहेरून क्रिस्पी आणि आतून मऊ — अशा मसाला आलू बाइट्स तुमचा चहा टाइम किंवा अचानक लागलेली भूक झटपट भागवतील. वेळ कमी असला तरी चव मोठी अशी ही रेसिपी घरच्यांनाही आवडणार!

 लागणारे साहित्य:

• २ उकडलेले बटाटे (चौकोनी तुकडे)

• १ टेबलस्पून तेल

• ¼ टीस्पून हळद

• ½ टीस्पून तिखट

• ½ टीस्पून चाट मसाला

• ¼ टीस्पून काळी मिरी पूड

• चवीनुसार मीठ

• १ टीस्पून लिंबूरस

• बारीक चिरलेली कोथिंबीर (ऐच्छिक)

 कृती:

1. पॅनमध्ये तेल गरम करा.
2. त्यात बटाट्याचे तुकडे घालून हलके सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.
3. आता हळद, तिखट, चाट मसाला, मिरी पूड आणि मीठ घाला.
4, नीट मिक्स करून २–३ मिनिटे कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा.
5. गॅस बंद करून त्यात लिंबूरस मिसळा.
6. वरून कोथिंबीर टाका आणि गरमागरम सर्व्ह करा!

 सर्व्हिंग टिप:

• पुदिना चटणी

• टोमॅटो केचप

यांसोबत खाल्ल्यास चव दुप्पट होते!

अस्वीकरण (Disclaimer)

या लेखातील रेसिपी सामान्य स्वयंपाकाच्या पद्धतीवर आधारित आहे. वापरलेली सामग्री, मसाले आणि प्रमाण वैयक्तिक चव, आरोग्यस्थिती आणि उपलब्धतेनुसार बदलू शकतात. काही पदार्थांना एलर्जी किंवा आरोग्यविषयक मर्यादा असलेल्या व्यक्तींनी आपल्या डॉक्टरांचा किंवा आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.