योग्य आहार – निरोगी जीवनाचा मंत्र :आहारतज्ज्ञ क्षितिजा गायकवाड.

(राष्ट्रीय पोषण सप्ताह : १ सप्टेंबर २०२५)

 पोषणाचे महत्त्व

"Eat Right for Healthy Life" – म्हणजेच योग्य खा आणि निरोगी जगा. आपल्या दैनंदिन आहारात पोषणमूल्य असलेले पदार्थ असले तर शरीर सशक्त राहते, रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि मानसिक आरोग्यही चांगले राहते.

 आहारातील संतुलन

• धान्ये व तृणधान्ये – भात, गहू, ज्वारी, बाजरी हे उर्जेचे स्त्रोत आहेत.

• डाळी व कडधान्ये – प्रथिनांसाठी आवश्यक.

• फळे व भाज्या – जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि तंतुमय पदार्थ पुरवतात.

• दुग्धजन्य पदार्थ – कॅल्शियमसाठी उपयुक्त.

• सुकामेवा व बिया – मेंदूसाठी चांगले फॅट्स आणि उर्जा देतात.

 पाण्याचे महत्त्व

योग्य प्रमाणात पाणी पिणे हेही पोषणाचा एक भाग आहे. दिवसभरात ७–८ ग्लास पाणी पिण्याची सवय लावा.

 योग्य सवयी

• वेळेवर जेवा.

• जंक फूड, जास्त तेलकट पदार्थ टाळा.

• व्यायाम, योगा आणि चालणे या गोष्टींना आहाराइतकेच महत्त्व द्या.

• मन प्रसन्न ठेवण्यासाठी सकारात्मक विचार जोपासा.

 निष्कर्ष

राष्ट्रीय पोषण सप्ताह आपल्याला आठवण करून देतो की, "योग्य आहार हेच खरे औषध" आहे. संतुलित, स्वच्छ आणि पोषक आहार घेतल्यास निरोगी व आनंदी जीवन जगता येते.