अनुवा कक्कर : "टिग्गल"च्या माध्यमातून हॉट चॉकलेटला भारतात दिली नवी ओळख

दिल्लीतील तरुण उद्योजिका अनुवा कक्कर यांनी स्वतःच्या मेहनतीवर आणि चिकाटीवरून “टिग्गल” हा हॉट चॉकलेट ब्रँड उभारला. २०२० मध्ये गुरुग्राम मेट्रो स्टेशनच्या बाहेर फक्त ३० रुपयांत गरम हॉट चॉकलेट विकायला सुरुवात करताना लोकांना ते आवडेल का नाही याची खात्री नव्हती. मात्र, लोकांकडून मिळालेल्या सकारात्मक प्रतिसादामुळे अनुवाचा आत्मविश्वास वाढला आणि तिने मोठं स्वप्न बघायला सुरुवात केली.

शेतकऱ्यांशी थेट नातं

कपामधलं हॉट चॉकलेट विकण्याच्या मर्यादा लक्षात घेत तिने पावडरच्या स्वरूपात प्रीमियम दर्जाचं उत्पादन तयार करण्याचा निर्णय घेतला. यासाठी तिने जवळपास ५० भारतीय शेतकऱ्यांकडून कोकोचे नमुने तपासले. शेवटी तामिळनाडूतील पोल्लाची येथे असलेल्या ४० एकर ऑर्गेनिक शेताशी भागीदारी केली. हाताने निवडलेला, नैसर्गिकरीत्या सुकवलेला आणि उच्च दर्जाचा कोको हा टिग्गलची खरी ताकद ठरला.

उत्पादनातील नवनवीन प्रयोग

२०२१ मध्ये टिग्गलने तीन प्रकारांत हॉट चॉकलेट पावडर बाजारात आणली –

• लाईट

• डार्क

• गूळयुक्त (पुण्याजवळील शेतकऱ्यांकडून मिळणाऱ्या सेंद्रिय गुळासह)

सुरुवातीला महिन्याला फक्त ५-१० किलो कोको वापरला जात होता, पण आज टिग्गल दरमहा ४००-५०० किलो कोकोवर प्रक्रिया करून हजारो ग्राहकांपर्यंत पोहोचतो.

डिजिटल जगाचा प्रभावी वापर

अनुवाने स्वतःची वेबसाइट, फेसबुक, गुगल अ‍ॅड्स तसेच Amazon आणि Flipkart यांसारख्या ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मचा वापर करून विक्री सुरू केली. या प्रयत्नांमुळे टिग्गलची लोकप्रियता झपाट्याने वाढली. सुरुवातीला ती एकटीच सर्वकाही सांभाळत होती, पण आज तिच्यासोबत १२ जणांची टीम आहे. यामध्ये लॉकडाऊनमुळे बेरोजगार झालेल्या पाच महिलांनाही रोजगार मिळाला आहे.

सामाजिक जबाबदारीचं उदाहरण

टिग्गल हा केवळ एक ब्रँड नाही, तर सामाजिक जबाबदारीचं उत्तम उदाहरण आहे –

• शेतकऱ्यांना थेट बाजारपेठ मिळवून देणं

• महिलांना रोजगार उपलब्ध करून देणं

• ग्राहकांना उच्च दर्जाचं हॉट चॉकलेट सहज मिळवून देणं

अनुवाचं स्वप्न

अनुवाचं पुढचं स्वप्न आहे – “भारतामध्ये चहा आणि कॉफीप्रमाणेच हॉट चॉकलेटलाही एक वेगळी, खास ओळख मिळावी.”