आपण पपई हे पचनासाठी उपयुक्त, पौष्टिक आणि आरोग्यदायी फळ म्हणून ओळखतो. पण पपईची पानेही तितकीच गुणकारी असतात याची अनेकांना माहिती नसते. योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने सेवन केल्यास ही पाने शरीराला अनेक प्रकारे फायदा करू शकतात. चला तर जाणून घेऊयात पपईच्या पानांमधील पौष्टिक घटक आणि त्यांचे आरोग्यदायी लाभ.
पपईच्या पानांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि विविध जैव-सक्रिय घटक आढळतात.
त्यात अंदाजे (१०० ग्रॅममध्ये):
कॅलरी: 25–40
कार्बोहायड्रेट: 8–10 ग्रॅम
प्रथिने: 2–4 ग्रॅम
फॅट: 0
जीवनसत्त्वे: A, C, K, B-कॉम्प्लेक्स
खनिजे: लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, झिंक
पानांचा काढा बनवून सकाळच्या वेळेत सेवन करणे अधिक फायदेशीर मानले जाते.
साधारणपणे आठवड्यातून तीन वेळा एक कप पपई पानांचा काढा घेण्याचा सल्ला दिला जातो. मात्र व्यक्तीनुसार हे प्रमाण बदलू शकते. त्यामुळे नियमित सेवन सुरू करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
पानांमध्ये असलेले व्हिटॅमिन C, E आणि फ्लॅव्होनोइड्स शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स कमी करतात, पेशींचे रक्षण करतात आणि हृदयविकार, मधुमेह व काही प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
पाचन सुधारण्यासाठी ही पाने उपयुक्त मानली जातात.
फुगलेपणा, बद्धकोष्ठता, IBS यांसारख्या समस्यांमध्ये काढा आराम देऊ शकतो.
पानांमध्ये असलेले अल्कलॉइड्स आणि फ्लॅव्होनोइड्स सूज कमी करण्यास मदत करतात.
अर्थरायटिस, दमा आणि काही ऑटोइम्यून समस्यांमध्ये याचा उपयोग होऊ शकतो अशी मान्यता आहे.
पानांतील अॅसिटोजेनिन्स यकृताची डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया सुधारतात.
हे घटक शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत करतात आणि यकृताच्या पेशी पुन्हा निर्माण होण्यास मदत करतात.
अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे त्वचेची चमक वाढवतात, कोलेजन निर्मिती सुधारतात आणि सुरकुत्या व रेषा कमी करण्यात सहाय्य करतात.
पपई पानांमधील घटक रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास आणि इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढवण्यास मदत करतात, अशी मते आहेत.
फास्टिंग शुगर कमी करण्यास याचा उपयोग होऊ शकतो.
व्हिटॅमिन A, C आणि E यांसारखे पोषक घटक रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.
ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस कमी होऊन शरीरात नवीन प्रतिकार पेशी निर्माण होण्यास मदत होते.
5–6 ताजी पपईची पाने
2–3 कप पाणी
चवीनुसार मध किंवा लिंबू (ऐच्छिक)
पाने स्वच्छ धुऊन छोटे तुकडे करा.
पाण्यात उकळी आणा आणि त्यात पाने टाका.
10–15 मिनिटे मंद आचेवर उकळू द्या.
पाणी हिरव्या रंगाचे झाल्यावर गाळून घ्या.
थंड झाल्यावर हवे असल्यास मध/लिंबू घाला.
थोडी कडू चव असली तरी हा काढा आरोग्यासाठी अत्यंत उपयुक्त मानला जातो.
पपईच्या पानांमध्ये असलेले अनेक पोषक घटक शरीराच्या एकूण कार्यक्षमतेसाठी फायदेशीर असले तरी अतिसेवन टाळावे आणि तज्ञांचा सल्ला महत्त्वाचा आहे.
Disclaimer: हा लेख केवळ माहितीपर आहे. पपईच्या पानांचे सेवन करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे अत्यावश्यक आहे, विशेषत: जर तुम्हाला कोणतीही आरोग्य समस्या, औषधे किंवा अॅलर्जी असतील तर.